Saveurs Méridionales
ambiance conviviale
Terrasse calme et intimiste
Cour du Pré Carré
Cour du Pré Carré
La carte
Tartare de saumon
Croustade de pain et sa tapenade d’Opio
Tarte Arlésienne glace aux Poivrons d'Espelette
Saint-marcellin en feuille de Brick au Miel
Mélange jeunes pousses
Gravlax de Saumon
Et sa crème de ciboulette
Strate de chèvre au saumon
Aux légumes provençaux
Pissaladière
Et son sorbet Citron Vert et Sardines
Terrine du moment
Crème Brûlée au Camembert
Composition de Charme
Saint Marcellin, Tartare de Saumon, Carpaccio de boeuf et mini crème brulée au Camembert
Gravlax de saumon et tartare de saumon,crème de ciboulette
Mélange jeunes pousses et frites
Le grand duo de tartares : boeuf & saumon
Mélange jeunes pousses et frites
Tartare de saumon
Mélange jeunes pousses et frites
Tartare de Thon à l'Asiatique
Mélange jeunes pousses et frites
Tartare de Saint-Jacques
Mélange jeunes pousses et frites
Pavé de thon
Sauce vierge et riz
Brochette de lotte au curcuma
Galette de sarrasin
Pavé de saumon sauce choron
Purée à l'huile d’olive
Noix de Saint-Jacques en persillade
Risotto
Supplément garniture
Frites, risotto, mélange jeunes pousses, gratin dauphinois, riz
Faux-filet de bœuf
Sauce gorgonzola ou poivre, frites /légumes du moment
Tartare de bœuf à l’italienne
Mélange jeunes pousses et frites
Côte de Bœuf sauce béarnaise
Gratin dauphinois
Filet de bœuf aux Morilles
Gratin dauphinois
Grand carpaccio de Bœuf au pesto, grana padano
Mélange jeunes pousses et frites
Duo de tartares : Bœuf & Saumon
Mélange jeunes pousses et frites
Tartare de Bœuf poêlé à l'Italienne
Mélange jeunes pousses et frites
Demi Magret de Canard sauce aigre douce
Gratin dauphinois
Supplément garniture
Frites, risotto, mélange jeunes pousses, gratin dauphinois, riz
Fagottini
Sauce gorgonzola
Le Plat de Midi du Chef
Selon son humeur
Le Dessert de Midi
Café Gourmand
(uniquement le midi)
Les Vins Blancs
Savoie
Seyssel - La Taconnière - A.O.P. (75 Cl)
Seyssel - La Taconnière - A.O.P. (37,5 Cl)
Vin d'Alsace
Gewuztraminer - Wolfberger A.O.C (Verre 18 Cl)
Gewuztraminer - Wolfberger A.O.C (75 Cl)
Vin de Bourgogne
Chablis - A.O.P. (75 Cl)
Château de Nancelle Macon Village - A.O.C . (37,5 Cl)
Château de Nancelle Macon Village - A.O.C . (75 Cl)
Pays d’Oc
Les Jamelles -I.G.P - Cépage Chardonnay - (Verre 18 Cl)
Les Jamelles -I.G.P - Cépage Chardonnay - (75 Cl)
Les Jamelles -I.G.P - Cépage Viognier - (Verre 18 Cl)
Les Jamelles -I.G.P - Cépage Viognier - (75 Cl)
Vin blanc du Sud de la France
Muscat de Rivesaltes - (vin doux naturel) - A.O.C. (Verre 18 Cl)
Tariquet - I.G.P. - (75 Cl)
Les Vins Rosés
Côtes de Provence
Château Minuty - A.O.C. - (75 Cl)
Bailly de Provence - A.O.P. - (37,5 Cl)
Bailly de Provence - A.O.P. - (75 Cl)
Reillanne-Rose du Var - I.G.P - (Verre 18 Cl)
Pétale de Rose - (75 cl)
Pétale de Rose - (50 Cl)
Corse
Terra Nativa - I.G.P. - (75 Cl)
Les Vins Rouges
Savoie
Gamay de Jongieux - A.O.C. (50 Cl)
Gamay de Jongieux - A.O.C. (75 Cl)
Vins du reste de la France
Saint Nicolas de Bourgueil - A.O.C. (Verre 18 Cl)
Saint Nicolas de Bourgueil - A.O.C. (37,5 Cl)
Saint Nicolas de Bourgueil - A.O.C. (75 Cl)
Bourgogne Pinot Noir - A.O.C. (75 Cl)
Crozes Hermitage - A.O.C. - (75 Cl)
Rasteau - A.O.C. - (75 Cl)
Vacqueyras - A.O.P. (75 Cl)
Château Neuf du Pape - Télégramme (75Cl)
2ème vin du Vieux Télégraphe A.O.P
St Emilion - (Bordeaux) - A.O.C. (75 Cl)
Moulin des Costes - (Bandol) - A.O.C. - (75 Cl)
Domaine Bastide - V.D.F (18cl) Vallée du Rhône
Côtes du Rhône - A.O.P. (18cl) "La Figue"
Côtes du Rhône - A.O.P. (75cl) "La Figue"
Côte-Rôtie (Vallée du Rhône) - 2020 - A.O.P (75 Cl)
Pic St Loup - (Languedoc) - A.O.P. - Verre
Pic St Loup - (Languedoc) - A.O.P. (50cl)
Pic St Loup - (Languedoc) - A.O.P. (75cl)
Mercurey 2017 - (Bourgogne) - 1er Cru A.O.C. (75 Cl)
Les Vins en Pichet
Reillanne - Rosé du Var - I.G.P. : 100 Cl : 25,00 € • 50 Cl : 16,00€ • 25 Cl : 8,00 €
Domaine Bastide - V.D.F. - Rouge : 100 Cl : 24,00 € • 50 Cl : 14,00 € • 25 Cl : 7,50 €
Chardonnay - V.D.F : 100 CL : 24,00 € • 50 CL 14,00 € • 25 CL : 7,50 €
Les Champagnes
Lanson - (Coupe 12 Cl)
Lanson - (75 Cl)
Ruinart - (75 Cl)
Moët et Chandon (75 Cl)
Baba au Rhum
Panna Cotta à la Figue
Nougat glacé
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
Tiramisu du moment
Crème brûlée
Fondant au chocolat glace vanille
Profiteroles à la mandarine de Sicile
Soufflé glace du moment
Les colonels !
Sorbet mirabelle ou framboise ou poire et son alcool (2 cl)
Tatin d'abricots au Romarin
Beaufort d'été, tome de brebis et reblochon fermier
Mélange jeunes pousses
Glace 2 boules
Poire, Citron, Framboise, Vanille, Mirabelle, Melon, Abricot, Café, Chocolat
Glace 3 boules
Poire, Citron, Framboise, Vanille, Mirabelle, Melon, Abricot, Café, Chocolat
Kir (12 Cl)
mûre, cassis, framboise, pêche, chataîgne ou violette
La coupe de Champagne ou Kir royal (12 Cl)
Américano maison (10,5 Cl)
Ricard, Pastis 51 (3 Cl)
Martini rouge, blanc, dry (7 Cl)
Suze (7 Cl)
Campari (7 Cl)
Whisky JB (4 Cl)
Bourbon 4 Roses (4 Cl)
Whisky Glenfiddich (12 ans d’âge) (4 Cl)
Whisky Jack Daniel's (4cl)
Spritz (13 Cl)
Porto (7 Cl)
Gin, Vodka (4 Cl)
Supplément soda, jus de fruits
Sans Alcool
Cocktail de jus de fruits (18 Cl)
Orange, pamplemousse, abricot, ananas et sirop de fraise
Lipton Ice Tea pêche (18cl)
Bières pression et bouteille
Bière Blanche (Bouteille) (33 Cl)
Corona (Bouteille) (33 Cl)
Stella Pression (blonde) (25 Cl)
Stella Pression (blonde) (50 Cl)
Eaux Minérales
Vittel, Badoit (50 Cl)
Vittel, Badoit (1L)
Digestifs
Get 31 / Get 27 / Menthe-Pastille / rhum blanc A.O.C (4cl)
Armagnac V.S.O.P. / Cognac V.S.O.P.
Cognac X.O. (4 Cl)
Calvados V.S.O.P. (4 Cl)
Rhum Diplomatico / Baileys / Chartreuse verte (4cl)
Marc de Savoie (4 Cl)
Eaux de Vie - Mirabelle, Poire, Framboise (4 Cl)
Génépy, Limoncello (4 Cl)
Amaretto, Grappa (4 Cl)
Sodas et Jus de Fruits
Jus de Fruits (25 Cl)
Orange, abricot, pamplemousse, ananas, tomate (pur jus)