Restaurant l'Olivier

Saveurs Méridionales

ambiance conviviale

Terrasse calme et intimiste
Cour du Pré Carré

La carte

Tartare de Saint-Jacques

Tartare de saumon

Croustade de pain et sa tapenade d’Opio

Crumble aux caviars d'aubergines

Saint-marcellin en feuille de Brick au Miel

Mélange jeunes pousses

Gravlax de Saumon

Et sa crème de ciboulette

Strate de chèvre au saumon

Aux légumes provençaux

Pissaladière

Et son sorbet Citron Vert et Sardines

Terrine du moment

Crème Brûlée au Camembert

Composition de Charme

Saint Marcellin, Tartare de Saumon, Carpaccio de boeuf et mini crème brulée au Camembert

Gravlax de saumon et tartare de saumon,crème de ciboulette

Mélange jeunes pousses et frites

Le grand duo de tartares : boeuf & saumon

Mélange jeunes pousses et frites

Tartare de saumon

Mélange jeunes pousses et frites

Tartare de Thon à l'Asiatique

Mélange jeunes pousses et frites

Tartare de Saint-Jacques

Mélange jeunes pousses et frites

Pavé de thon

Sauce vierge et riz

Brochette de lotte au curcuma

Galette de sarrasin

Pavé de saumon sauce choron

Purée à l'huile d’olive

Noix de Saint-Jacques en persillade

Risotto

Supplément garniture

Frites, risotto, mélange jeunes pousses, gratin dauphinois, riz

Faux-filet de bœuf

Sauce gorgonzola ou poivre, frites /légumes du moment

Tartare de bœuf à l’italienne

Mélange jeunes pousses et frites

Côte de Bœuf sauce béarnaise

Gratin dauphinois

Filet de bœuf aux Morilles

Gratin dauphinois

Grand carpaccio de Bœuf au pesto, grana padano

Mélange jeunes pousses et frites

Duo de tartares : Bœuf & Saumon

Mélange jeunes pousses et frites

Tartare de Bœuf poêlé à l'Italienne

Mélange jeunes pousses et frites

Demi Magret de Canard sauce aigre douce

Gratin dauphinois

Supplément garniture

Frites, risotto, mélange jeunes pousses, gratin dauphinois, riz

Fagottini

Sauce gorgonzola

Menu junior de l'Olivier 12€

Nuggets de Volaille ou Suggestion Poisson
Accompagnement Frites ou Légumes
1 Boule de glace au choix

Le Plat de Midi du Chef

Selon son humeur

Le Dessert de Midi

Café Gourmand

(uniquement le midi)

Les Vins Blancs

Savoie

Seyssel - La Taconnière - A.O.P. (75 Cl)

Seyssel - La Taconnière - A.O.P. (37,5 Cl)

Vin d'Alsace

Gewuztraminer - Wolfberger A.O.C (Verre 18 Cl)

Gewuztraminer - Wolfberger A.O.C (75 Cl)

Vin de Bourgogne

Chablis - A.O.P. (75 Cl)

Château de Nancelle Macon Village - A.O.C . (37,5 Cl)

Château de Nancelle Macon Village - A.O.C . (75 Cl)

Pays d’Oc

Les Jamelles -I.G.P - Cépage Chardonnay - (Verre 18 Cl)

Les Jamelles -I.G.P - Cépage Chardonnay - (75 Cl)

Les Jamelles -I.G.P - Cépage Viognier - (Verre 18 Cl)

Les Jamelles -I.G.P - Cépage Viognier - (75 Cl)

Vin blanc du Sud de la France

Muscat de Rivesaltes - (vin doux naturel) - A.O.C. (Verre 18 Cl)

Tariquet - I.G.P. - (75 Cl)

Les Vins Rosés

Côtes de Provence

Château Minuty - A.O.C. - (75 Cl)

Bailly de Provence - A.O.P. - (37,5 Cl)

Bailly de Provence - A.O.P. - (75 Cl)

Reillanne-Rose du Var - I.G.P - (Verre 18 Cl)

Pétale de Rose - (75 cl)

Pétale de Rose - (50 Cl)

Corse

Terra Nativa - I.G.P. - (75 Cl)

Les Vins Rouges

Savoie

Gamay de Jongieux - A.O.C. (50 Cl)

Gamay de Jongieux - A.O.C. (75 Cl)

Vins du reste de la France

Saint Nicolas de Bourgueil - A.O.C. (Verre 18 Cl)

Saint Nicolas de Bourgueil - A.O.C. (37,5 Cl)

Saint Nicolas de Bourgueil - A.O.C. (75 Cl)

Bourgogne Pinot Noir - A.O.C. (75 Cl)

Crozes Hermitage - A.O.C. - (75 Cl)

Rasteau - A.O.C. - (75 Cl)

Vacqueyras - A.O.P. (37,5 Cl)

Vacqueyras - A.O.P. (75 Cl)

Château Neuf du Pape - Télégramme (75Cl)

2ème vin du Vieux Télégraphe A.O.P

St Emilion - (Bordeaux) - A.O.C. (75 Cl)

Moulin des Costes - (Bandol) - A.O.C. - (75 Cl)

Domaine Bastide - V.D.F (18cl) Vallée du Rhône

Côtes du Rhône - A.O.P. (18cl) "La Figue"

Côtes du Rhône - A.O.P. (75cl) "La Figue"

Côte-Rôtie (Vallée du Rhône) - 2020 - A.O.P (75 Cl)

Pic St Loup - (Languedoc) - A.O.P. - Verre

Pic St Loup - (Languedoc) - A.O.P. (50cl)

Pic St Loup - (Languedoc) - A.O.P. (75cl)

Mercurey 2017 - (Bourgogne) - 1er Cru A.O.C. (75 Cl)

Les Vins en Pichet

Reillanne - Rosé du Var - I.G.P. : 100 Cl : 25,00 € • 50 Cl : 16,00€ • 25 Cl : 8,00 €

Domaine Bastide - V.D.F. - Rouge : 100 Cl : 24,00 € • 50 Cl : 14,00 € • 25 Cl : 7,50 €

Chardonnay - V.D.F : 100 CL : 24,00 € • 50 CL 14,00 € • 25 CL : 7,50 €

Les Champagnes

Lanson - (Coupe 12 Cl)

Lanson - (75 Cl)

Ruinart - (75 Cl)

Moët et Chandon (75 Cl)

Baba au Rhum

Panna Cotta à la Figue

Nougat glacé

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille

Tiramisu du moment

Crème brûlée

Fondant au chocolat glace vanille

Profiteroles à la mandarine de Sicile

Soufflé glace du moment

Les colonels !

Sorbet mirabelle ou framboise ou poire et son alcool (2 cl)

Tatin d'abricots au Romarin

Beaufort d'été, tome de brebis et reblochon fermier

Mélange jeunes pousses

Glace 2 boules

Poire, Citron, Framboise, Vanille, Mirabelle, Melon, Abricot, Café, Chocolat

Glace 3 boules

Poire, Citron, Framboise, Vanille, Mirabelle, Melon, Abricot, Café, Chocolat

Kir (12 Cl)

mûre, cassis, framboise, pêche, chataîgne ou violette

La coupe de Champagne ou Kir royal (12 Cl)

Américano maison (10,5 Cl)

Ricard, Pastis 51 (3 Cl)

Martini rouge, blanc, dry (7 Cl)

Suze (7 Cl)

Campari (7 Cl)

Whisky JB (4 Cl)

Bourbon 4 Roses (4 Cl)

Whisky Glenfiddich (12 ans d’âge) (4 Cl)

Whisky Jack Daniel's (4cl)

Spritz (13 Cl)

Porto (7 Cl)

Gin, Vodka (4 Cl)

Supplément soda, jus de fruits

Sans Alcool

Cocktail de jus de fruits (18 Cl)

Orange, pamplemousse, abricot, ananas et sirop de fraise

Lipton Ice Tea pêche (18cl)

Bières pression et bouteille

Bière Blanche (Bouteille) (33 Cl)

Desperados (Bouteille) (33 Cl)

Stella Pression (blonde) (25 Cl)

Stella Pression (blonde) (50 Cl)

Eaux Minérales

Vittel, Badoit (50 Cl)

Vittel, Badoit (1L)

Digestifs

Get 31 / Get 27 / Menthe-Pastille / rhum blanc A.O.C (4cl)

Armagnac V.S.O.P. / Cognac V.S.O.P.

Cognac X.O. (4 Cl)

Calvados V.S.O.P. (4 Cl)

Rhum Diplomatico / Baileys / Chartreuse verte (4cl)

Marc de Savoie (4 Cl)

Eaux de Vie - Mirabelle, Poire, Framboise (4 Cl)

Génépy, Limoncello (4 Cl)

Amaretto, Grappa (4 Cl)

Sodas et Jus de Fruits

Jus de Fruits (25 Cl)

Orange, abricot, pamplemousse, ananas, tomate (pur jus)

Perrier (33 Cl)

Coca Cola, Coca Zéro (33 Cl)

Schweppes (20 Cl)

Limonade (25 Cl)

Adjuvant Sirop (2 Cl)

Cafés, Thé et Infusions

Expresso

Thé, Infusions (Verveine, Camomille, Menthe, Tilleul)

Café crème, Double expresso

Le Café Gourmand (Surprise du Chef)

Les actus de l'Olivier

High Five Festival

Du vendredi 1er au dimanche 3 octobre 2021.

Cette année c'est la 10eme édition du High Five Festival! Le rendez-vous pour célébrer le coup d'envoi de la saison d'hiver avant l'heure, avec la crème de la glisse à la sauce freestyle et freeride. C'est le festival international du ski... mais pas que!

Notez que l'hiver démarre début octobre à Annecy et sans flocon. Cette édition du High Five Festival a prévu de vous étonner, de vous faire partager des moments inédits avec les meilleurs riders au monde, de vous proposer toujours autant de films en avant première, de vous faire faire "le grand saut", de vous proposer un village d'animations dans les jardins de l'impérial, de vous en faire voir de toutes les couleurs et de vous réserver un tas de surprises !

Le High Five Festival est le festival alternatif qui mêle le ski, le 7ème art, l'humour, la musique, la street food et l'art. Bref, il est unique en son genre et ne cesse de voir les choses en grand. Au programme : projections de films de ski en avant-première en salle de cinéma et en plein air, animations en tout genre avec trampolines, initiations bobsleigh, biathlon, snowboards (sur tapis synthétique), masterclass, spectacles d'humour au High Five Comedy Up, conférences eco citoyenne avec Mountain Riders, Protect Our Winters… , concerts, soirées… Côté musical, le High Five régale avec cette année : Myd, Dj Pone, Teki Latex, Chilla, le Vrai Michel, Caballero …

24/06/2022
Actualité

Annecy cinéma italien 2021

Du lundi 27 septembre au dimanche 3 octobre 2021.

Célébrons ensemble la 39e édition ! Annecy cinéma italien présente comme chaque année une sélection de films inédits. Tous les films seront projetés dans les salles partenaires du festival. Une sélection de film est disponible en salle ET en ligne.

L’événement de référence en France dédié au cinéma contemporain transalpin, organisé par Bonlieu Scène nationale Annecy, aura lieu à nouveau sous une formule hybride pour sa 39e édition.

Tous les films seront projetés dans les salles partenaires du festival. Pour permettre à tous de profiter de cette semaine dédiée au cinéma italien, une sélection de film est disponible en salle ET en ligne.

Créez dès maintenant votre compte en ligne, visionnez les bandes annonces des films et consultez les synopsis pour faire votre présélection. Les films en ligne seront accessibles au visionnage à partir du lundi 27 septembre, et ce jusqu'au dimanche soir inclus, dans la limite des places disponibles.

24/06/2022
Actualité

Mentions légales

Directeur de la publication

Mme. DUVILLARD Barbara,
SARL CHASA - L'OLIVIER
32 rue Carnot
74000 ANNECY

Tel : 04 50 51 23 00
Mail : barbara.duvillard@wanadoo.fr

Éditeur (design et développement)

Agence C+ Communication
5 Rue des Garennes,
74960 Annecy
www.cplus-communication.com

Hébergeur

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Cuisine haute en couleur et pleine de saveurs !

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La carte

Tartare de Saint-Jacques

Tartare de saumon

Crumble aux caviars d'aubergines

Saint-marcellin en feuille de Brick au Miel

Gravlax de Saumon

Strate de chèvre au saumon

Pissaladière

Terrine du moment

Crème Brûlée au Camembert

Composition de Charme

Gravlax de saumon et tartare de saumon,crème de ciboulette

Le grand duo de tartares : boeuf & saumon

Tartare de saumon

Tartare de Thon à l'Asiatique

Tartare de Saint-Jacques

Pavé de thon

Brochette de lotte au curcuma

Pavé de saumon sauce choron

Noix de Saint-Jacques en persillade

Supplément garniture

Faux-filet de bœuf

Tartare de bœuf à l’italienne

Côte de Bœuf sauce béarnaise

Filet de bœuf aux Morilles

Grand carpaccio de Bœuf au pesto, grana padano

Duo de tartares : Bœuf & Saumon

Tartare de Bœuf poêlé à l'Italienne

Demi Magret de Canard sauce aigre douce

Supplément garniture

Fagottini

Menu junior de l'Olivier 12€

Nuggets de Volaille ou Suggestion Poisson Accompagnement Frites ou Légumes 1 Boule de glace au choix

Le Plat de Midi du Chef

Le Dessert de Midi

Café Gourmand

Les Vins Blancs

Savoie

Seyssel - La Taconnière - A.O.P. (75 Cl)

Seyssel - La Taconnière - A.O.P. (37,5 Cl)

Vin d'Alsace

Gewuztraminer - Wolfberger A.O.C (Verre 18 Cl)

Gewuztraminer - Wolfberger A.O.C (75 Cl)

Vin de Bourgogne

Chablis - A.O.P. (75 Cl)

Château de Nancelle Macon Village - A.O.C . (37,5 Cl)

Château de Nancelle Macon Village - A.O.C . (75 Cl)

Pays d’Oc

Les Jamelles -I.G.P - Cépage Chardonnay - (Verre 18 Cl)

Les Jamelles -I.G.P - Cépage Chardonnay - (75 Cl)

Les Jamelles -I.G.P - Cépage Viognier - (Verre 18 Cl)

Les Jamelles -I.G.P - Cépage Viognier - (75 Cl)

Vin blanc du Sud de la France

Muscat de Rivesaltes - (vin doux naturel) - A.O.C. (Verre 18 Cl)

Tariquet - I.G.P. - (75 Cl)

Les Vins Rosés

Côtes de Provence

Château Minuty - A.O.C. - (75 Cl)

Bailly de Provence - A.O.P. - (37,5 Cl)

Bailly de Provence - A.O.P. - (75 Cl)

Reillanne-Rose du Var - I.G.P - (Verre 18 Cl)

Pétale de Rose - (75 cl)

Pétale de Rose - (50 Cl)

Corse

Terra Nativa - I.G.P. - (75 Cl)

Les Vins Rouges

Savoie

Gamay de Jongieux - A.O.C. (50 Cl)

Gamay de Jongieux - A.O.C. (75 Cl)

Vins du reste de la France

Saint Nicolas de Bourgueil - A.O.C. (Verre 18 Cl)

Terrasse calme et intimiste
Cour du Pré Carré

Nuggets de Volaille ou Suggestion Poisson
Accompagnement Frites ou Légumes
1 Boule de glace au choix